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本文目录

1. 土豆炖牛肉的家常家常家常做法
2. 柠檬番茄炖牛肉怎么做
3. 西红柿炖牛肉片家常做法

土豆炖牛肉的家常做法

用料
：

牛腩300克 ，西红柿一个，做法做法黄心大土豆2个 ，窍门洋葱半个，牛肉牛肉胡萝卜半根，炖西炖西蒜5瓣，红柿红柿姜片3片，土豆土豆八角2个
，家常家常葱适量
，做法做法盐适量，窍门生抽适量
，牛肉牛肉老抽适量，冰糖适量 ，料酒适量

做法：1.牛肉洗净切块 ，焯水后加姜片用高压锅压25分钟。一边准备蔬菜：洋葱切片，胡萝卜和土豆切块
，西红柿和蒜都洗净备用 。

柠檬番茄炖牛肉怎么做

原料：牛腩400克 、西红柿一个
 、柠檬一个半（根据个人口味）、白胡椒粉
、食用油
 、葱、姜、蒜、盐、冰糖各适量
。

做法 ：

1、牛腩洗净 ，西红柿柠檬分别洗净备用。锅内放水，煮开后把牛腩放入。大火煮把葱姜切好，放入锅内与肉同煮 ，大火煮开后转小火 ，炖大约1小时。煮透后捞出沥水放凉后切成小块。

西红柿切块
，另起锅
，放油烧至5分热 ，放西红柿翻炒，再把牛腩块放入。再翻炒取半只柠檬榨出汁。倒入锅中，再放入适量白胡椒粉。翻炒均匀倒入刚刚煮牛腩的汤，和牛腩齐平的量就可以了 。

柠檬切片去核备用（根据个人口味放柠檬）把柠檬片放入锅内，再放入适量冰糖，继续小火炖
。大约炖30分钟时放入适量盐，再炖10分钟左右即可起锅
。

西红柿炖牛肉片家常做法

用料 ：牛犍肉200克、西红柿5个、小苏打1/4勺、八角2个 、香叶2片 、糖适量 、盐适量、白胡椒粉适量、葱花适量、姜片适量 、料酒一勺、味极鲜1勺

西红柿炖牛肉的做法步骤 ：

步骤1、番茄5个 ，顶部切十字花刀 ，开水烫2分钟，去皮。番茄一分为二，去蒂切片 ，改刀成小块，装碗备用。

步骤2、牛犍肉洗净 ，切1公分见方的块  ，加1/4勺小苏打，半勺盐和适量黄酒，抓均腌制10分钟。牛犍肉冷水下锅 ，丢几片姜 ，水开撇血沫后  ，洗净。

步骤3 、焯水的同时准备

步骤4、锅内加油 ，4成热时加葱姜 ，香叶
，八角炒香。倒入番茄，炒至起沙后 ，加牛肉；调味 ：盐，糖适量 ，味极鲜1勺，白胡椒粉1小勺 。

步骤5、转移至电压力锅，选择牛/羊肉 ，炖50分钟。开盖捡去香料，选择开盖收汁 。

步骤6、十分钟后，汤浓时，盛入碗中，撒上葱花
，上桌喽。

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