豆腐清炖鱼的家常做法,豆腐清炖鱼的家常做法窍门

作者:悦刻正品直通车 来源:悦刻正品直通车 浏览: 【】 发布时间:2025-06-08 02:54:35 评论数:

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本文目录

  1. 清炖鱼豆腐炖鱼怎么做
  2. 豆腐清炖鱼的家常家常做法
  3. 清炖白汤鱼的做法

清炖鱼豆腐炖鱼怎么做

食盐10克、番茄酱10克、做法做法姜、豆腐豆腐蒜、清炖清炖窍门白糖各适量,鱼的鱼辣椒油10克  ,家常家常豆腐100克 ,做法做法胡萝卜50克,香菜10克。玉米油10克 。

做法步骤 :

2 、热锅热油 ,爆香姜片,加糖到融化;

3、把其他所有的调料都加进来 ,

豆腐清炖鱼的做法

1.

主料 :白菜200克、鲫鱼一条 、豆腐150克、西红柿50克 、葱段8克、姜丝5克、食用油5毫升 、鸡粉2克、胡椒粉2克 、料酒5克 、盐2克 。

2.

材料洗净切好备用 。油热后下入葱段。

3.

加入八角姜丝大火爆香 。葱姜爆香后加入500ml水 。

清炖白汤鱼的做法

1、鲫鱼500克 ,豆腐150克,植物油适量  。适量的盐、味精 、料酒、姜片、葱末 。

2 、将鲫鱼去鳞 、腮 、内脏 ,洗净备用 。将豆腐切成长条片备用。

3、锅中放油烧热,放入鲫鱼煎至两面微黄 ,放入料酒、姜片 、豆腐 、清水1000克   ,旺火烧开,撇去浮沫 。

4、豆腐放入时间要控制好 ,在出锅前5分钟左右的时候放入,防止炖的时间过久豆腐变蜂窝状 ,并影响口感。

5、用小火炖20分钟左右,加入盐、味精,撇上葱末 ,盛入汤盆中即成 。

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